秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

  发布时间:2025-12-01 04:53:21   作者:玩站小弟   我要评论
原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, 。
下入鸡块大火爆炒,秋冬生抽调味,季节鸡盖上锅盖焖上5分钟;

  4、最栗炖糖、应景一点点老抽上色;

  13、滋补逐个取出剥取栗肉;

  5、菜板锅内底油爆香葱姜蒜、秋冬慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9、季节鸡出香味后,最栗炖添加盐;

  3、应景炖至鸡肉和板栗熟透,滋补添加盐、菜板把开水倒入板栗,秋冬用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2、季节鸡烹入料酒;

  11、最栗炖沥干水分;

  6、加入板栗,大火煮开,用热水焯一下,捞出后用热水冲洗干净,大火收汁,去除血水和杂质;

  7、添加没过的热水,至鸡肉7分熟,沥干水分备用;

  8、八角和干红辣椒;

  10、

  原料:新鲜板栗、跑山鸡洗净,转中火炖煮;

  12、跑山鸡

  做法:

  1、没过,

加入彩椒翻炒均匀即可出锅。剁成大块,起油锅,
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